七月一日晚上10点,随着"通通通"的响声,绚丽多姿的烟花在White Oaks Park上空绽放,给还泛着夕阳余光的夜空增添了璀灿的异彩。烟花的艳光照亮了上千名居民欢笑的脸,也照亮了伦敦华人协会(London Chinese Association)这团队全体成员的脸。
今天是加拿大的国庆。早上虽然下了阵雨,但不久就露出太阳。初夏和煦的阳光透过云朵温柔地洒向大地。上午10时左右,已经有不少摊位进场安营扎寨,支帐篷,摆桌椅,挂国旗------。
我们伦敦华人协会 (London Chinese Association)在中午12点到达会场。从入场到烟花怒放,整整八个小时,来不及吃晚饭,也顾不上休息,在这加拿大国庆日里,协会的Rocky,Joanna,April Chu, Tom, Mary, Leon以及杨杏元,夏解发和一批年轻的义务工作者一起,上下一心,同心协力,各尽其才,弘扬了中华民俗文化,展现了伦敦华人的风采。
八小时不算长,但精彩纷呈,感人至深。
怎么办呢?听着隔邻意大利人在高声吆喝,大家忽然灵机一动,咱也去吼它一嗓子!于是,"Fried roll! Fried roll !"吆喝声此起彼伏。年近七十的Tom还嫌不过瘾,干脆用中文大吼:"炸春卷罗!又香又脆的春卷!"大家都笑了,"这吆喝谁听得懂呀?""图的是个响亮清脆,"老Tom也笑着说,"管他听懂不听懂。"果然,吆喝竟然也有反应,好几个听声而望,闻香而至的食客来光顾了。
油锅在"滋滋滋"地响,春卷在锅里欢快地起舞。
"小火!""加油(真的是生油)!""下料!"厨师声声令下,在一旁帮忙的曹磊,李舒心,王俊等赶忙七手八脚地干活儿。跳完舞,刚卸妆的Joanna不顾疲劳,赶来帮忙。她出了个好主意,建议说,"咱们去促销吧!不是行商坐贾吗?"一语惊醒迷中人,立马行动。Joanna和Tina拉上几个美女帅哥,把炸好的春卷切成小块,用盒子盛着,香气十足地递到男女老少面前,甜甜地说,"Please have a taste our Chinese fried rolls.