正在烤鸡腿

akelux

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今天把有的料都弄上腌制鸡腿，发现洋葱末烤着真香。
只烤了10分中的样子，香气已经预示成功一半了，哈哈，
1 V' {$ x1 U5 O# F4 {先吹吹牛。完了上pp，在写测评。

akelux

刚去翻了个，刷上了蜂蜜，呵呵。
烤了18个，有点多哦，成败在此一举

akelux

烤出来了：
1. 30分钟的时候吃了两个，有点湿，香味不是特别浓
2. 40分钟的时候，出国正好，香，干湿程度差不多，应该可再烤几分钟
/ Q4 A- v% w( B: {6 a3. 蜂蜜调稀了，刷上去不亮，而且挂不住蜜
9 G2 a9 \1 |  s& L4. 腌制的时间比较长，入味比较好
5. 卖相稍差，不知道大侠们有没有什么好招？
! H' S3 }! t* X" G) s- m2 g
/ Q. I+ P- @. h- r  T有pp，马上上

akelux

http://picasaweb.google.com/akelux/CXtDSG#

我过下周再尝试一下。

北京朝阳区

制作的路数不错，蜂蜜也挺好，就是卖相差一些，鼓励一下。加油。
! r- u. \' {0 J; r5 C下回试用一次香草瑞士汁酱鸡翅，掌握火候，味道也不错。

kaixindeyuan

强烈的支持原创！！！！！

akelux

谢谢鼓励

ROCKY

围观鸡腿

bloodtoad

围观rocky!

ROCKY

围观rocky!

8 C, h% p9 j) `" P, K1 x喷饭

marlboro

饿~~~~~~

幸福小煮妇

$ ]2 k) \, g6 \为什么不把鸡腿提前解冻，在肉丝上横切几刀，然后加料酒及各类调味粉末，酱汁腌制，外面紧裹保鲜膜密封腌制，放冰箱冷藏室里靠后最冷的地方，腌制一天，然后拿出来烤制呢？

4 _3 Z: w( G9 y" C) \那样子肉质更嫩滑，更入味吧？
3 f4 M) G" e9 `/ J4 g$ l8 o9 H: l$ \
4 m4 m, M3 s" a+ t5 ]& e先BAKE，然后BROIL几分钟，外酥里嫩的效果就出来了

加料酒的目的是为了能够使香料的香气深入。酒有入内的功能

北京朝阳区

* l" U0 {) ]' p6 H$ R3 R9 _
为什么不把鸡腿提前解冻，在肉丝上横切几刀，然后加料酒及各类调味粉末，酱汁腌制，外面紧裹保鲜膜密封腌制，放冰箱冷藏室里靠后最冷的地方，腌制一天，然后拿出来烤制呢？

! d9 d! w5 O" L" ?; R. P8 c% U那样子肉质更嫩滑，更入味吧？
3 a( h2 S" j- }6 I+ ^, s3 J
先BAKE，然后BROIL几分钟，外酥里嫩的效果就出来了
  L$ y4 j5 H4 Z
加料...

各显神通

lfp

向煮妇同学致敬！

ROCKY

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