超简单又好吃的苹果核桃蛋糕

冰点 · 发表于 2015-10-26 21:30

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苹果：切成小粒，约四杯 (约 4 cup)
糖：1.5 杯（1 and 1/2 cup） : x( l$ f& y$ Y3 |: F. M
鸡蛋：3个
3 o1 O1 e6 E' k- r! ~( p- v蔬菜油：1.5杯 (1.5 cup)面粉(All Purpose)：3杯 (3 cup)
发粉(Baking Powder)：1 小勺（1 teaspoon): S" u$ i7 g Y0 i' I
苏打粉(Baking Soda):1小勺 (1 teaspoon)
肉桂粉(Cinnamon):1小勺 (1 teaspoon)
盐：1小勺 (1 teaspoon)
切碎的核桃仁：1杯 (1 cup)(可省略)

/ g* a5 G% D0 X3 B

0 V  Q: K2 D- J1 Y) t( P6 e1 ~1）烤箱温度设在华氏325度，预热；
; ]7 y# b4 Z0 z% O& U( W2）将所有材料混合调匀，核桃除外。混好后的面浆里不可有块状物（用筷子搅就行了）；: D4 |, t3 m. n% C& S  \
3）调好后的面浆里加入碎核桃仁，搅匀后倒入13x9 inch 的长方形玻璃烤盘里，325度烤约50分钟（如果不是玻璃烤盘，加温25度)4 S% H1 a  F- h& W" }9 c' t' U5 }8 R
4）取出后放凉，切成小块。
* o5 P9 G2 T7 h  B6 F2 D. b6 A9 k! @  D( x3 n
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zhj88 · 发表于 2015-10-28 16:47

本帖最后由 zhj88 于 2015-10-28 16:56 编辑

收藏了,有空试试,多谢!另外请问，用 yeast代替 baking powder行吗？

冰点 · 发表于 2015-10-28 18:26

呵呵！我没那样代替过，你也可以试试吧。

zhuce · 发表于 2015-11-1 19:27

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