金牌会员
为什么我总抽不到警察
 
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本帖最后由 lefthand 于 2010-7-9 23:37 编辑 ' c5 C. e$ G4 r! R" C
) J" n" h2 }$ V, i o3 A! z! X2 L喜欢吃蛋挞不? 买不到伤心不? 那我们来自己做吧1 U+ q2 Z4 M' g V
: p5 p0 \0 P K$ Q成品图
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9 y0 N* Z6 T' }1 c, T2 j b+ X1 x6 |4 z7 G/ c( a4 [* a t
材料 (8个蛋挞的)
1 i' H/ U9 G% g7 Y0 }+ l2 aMilk: 60mL0 c0 }/ P, `4 A8 `0 l) v0 \
Cream: 80mL. i- `7 E1 {: g1 x
Condensed milk: 适量 根据自我喜好3 h- C9 N- N1 Z$ ?! I9 O
Sugar: 4勺
7 a( J. Q/ e+ C& a2个鸡蛋黄
$ G& p. h3 D- P( i1 p少量面粉5 w( M! {! u/ [
挞皮 puff pastry sheet 在冷冻的冰柜里面 我在loblaw买的 2张皮 3快多 或者可以用现成的ready to bake tart shells 一张皮 可以做出9个蛋挞
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. z3 U8 t1 @3 |# V. B& u+ ~; i5 A* Y: L4 w& K. P. R d3 _4 {" h
做法：
5 h, _: n* n7 w2 }8 }$ g0 O: i1. 用圆形的模子 把挞皮切好 放在baking cups里面 我用的是large
- X' v/ Y* O# V0 b7 b3 ~2. 将牛奶 cream condensed milk sugar小火煮开 关火冷却一小会 放鸡蛋黄 搅匀 放一点点面粉5 J8 I4 Z7 Q7 {( C5 A
3. 倒入准备好的挞皮里面 8分满就可以 4 L3 [& t4 _0 r! c
4. 烤箱 我的是apt大的那种 180摄氏度 20分钟就好了
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细节图0 T7 f2 c' Q$ P
第一步
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第二步- P1 F7 P$ y: O, x8 d. c+ B
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狗仔卡
发表于 2010-7-9 22:07
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