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COSTCO的鳟鱼怎么做???

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论坛元老

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发表于 2008-9-13 16:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
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一直很想吃鱼 后来发现COSTCO有新鲜的鱼后 买来做过几次& f. j) q# o9 H" h3 ~: h
买水煮鱼或者酸菜鱼的料来做 但总感觉鱼质不适合做这类菜
* E8 ^9 N3 G6 G3 p! s放到烤箱里烤过 但干的跟什么一样 还带些糊味2 ?9 F* Z8 R6 g) D) V7 n' o8 V3 Q
后来把骨头去掉 炸了 觉得鱼肉松的一点质感都没有了, i& }% ^) a" i) v
只有留下的鱼头和鱼尾熬的汤是我最满意的" X% d; b; Y5 P
大家有好的建议做鱼吗????
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