金牌会员
为什么我总抽不到警察
 
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第一次做 结果特别成功 废话不说
. k# x4 d3 q, b# N6 S
! F! n: z6 c4 e1 l6 H- a材料： 猪肉 糖 醋 盐 糖 番茄酱 葱 姜 淀粉 面粉 料酒# `$ }; U: r4 j- u9 l. ~
! {) s, \8 X0 @" A# p$ l, @0 u+ Z准备工作：
' h5 G m# p& }; p" T0 ?1.把肉切成一条一条的 或者如果你想做锅包肉 就一片一片的0 N' J2 _, r6 ~' \
2. 面粉和淀粉按照1：1的比例调好 慢慢加水 给肉片挂糊 锅包肉的话面粉多给点 才能炸出硬的效果 加点料酒
% F' _$ t! j# m( R6 L4 }& h1 I3. 让肉在面糊里面腌制半个小时
! ^& L, Y% e9 l6 d& S4. 酱汁： 番茄酱+糖+一点点盐+醋 最好尝一下 别咸了# x+ ]7 S5 e9 o! D
2 h% z O3 q8 _) l做法：
$ F9 Z( y, u- |/ ]+ B; M8 b+ G1. 热油 把肉段/肉片 一片一片的放进去炸 到金黄色就可以捞出来了 不能心急 否则都粘在一起了5 `% @3 D6 p# C- ]2 [: F0 e" r& G! \
* }. g3 ~ X) G2 I5 C$ L7 A$ T
- J. l! r( x3 G" g8 c0 V. N/ E- g3 G0 z& S( n! ]( n: D
2. 热少许油 葱姜丝爆锅 然后放进去酱汁 酱汁熟了就可以放肉 搅拌均匀就可以了
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狗仔卡
发表于 2010-11-13 10:47
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