高级会员
四门博士(正七品上)
 
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信号1:头发干燥、变细、易断、脱发 % H2 m1 `2 | T1 ]5 [
3 g1 z8 g3 W, l8 j% e
可能缺乏的营养：蛋白质、能量、必需脂肪酸、微量元素锌。
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营养对策：每日保证主食的摄入；保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，以补充优质蛋白质，每周摄入2—3次海鱼，以增加微量元素锌。
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信号2:夜晚视力降低 / s, Z' k6 e1 K t2 \2 P$ K3 ]
8 Q( L. z0 M7 h+ X+ T* G W2 T( Y- b. @ 可能缺乏的营养：维生素a。
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营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。应注意的是，维生素a是溶解于油脂而不溶解于水的维生素。因此，用植物油烹炒胡萝卜，维生素a的吸收效果可大大提高。$ U2 F& I) X! e2 g2 A
, k1 _6 \ B1 f# m. E% z- Y$ T信号3:舌炎、舌裂、舌水肿
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可能缺乏的营养：b族维生素。
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营养对策：长期进食精细米面、长期吃素食，很容易造成b族维生素的缺失。为此，应做到主食粗细搭配、荤素搭配。如果有吃素的习惯，每日应补充一定量的复合维生素b族药物制剂。4 \0 P5 i* u! a6 k% B
1 j. R2 _. |$ V8 U9 S
信号4:牙龈出血 " _ x) y) m! |% N- n9 z
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可能缺乏的营养：维生素c。 9 q0 q7 C: ]+ R3 p
( @# Q1 K: I, G
营养对策：每日最好能摄入1斤左右的蔬菜和2—3个水果，其中，蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好 |
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狗仔卡
发表于 2006-3-16 00:28
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