中秋节了 给华人一个糕点做法！

（阿川）

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

可爱的曲奇饼
3 }( v  u4 t2 q" c, ~% e原料：中筋面粉：150克，奶粉：15克，黄油：120克(室温软化)糖粉：40克(我没有，就用的绵白糖)砂糖：30克盐：2克，蛋：半个
8 V3 }4 ^; U1 H2 {牛奶： 一大匙就可以。
4 J' D( M: C* u+ f
2 C) f- D# e" P2 g6 }+ x# q7 G做法：(烤箱预热180度)
: ?  V$ \9 Q" a3 \( B" `
) s1 j: z9 {# v1、将室温软化的黄油在大盆里打发，表现为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状，分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料，继续打至糖溶解。
* ~5 \: d* A! x* n2、分次加入蛋液和奶，用打蛋器搅拌均匀。
! _5 D, b; O# F6 k) u$ g. S4 k3、面粉+奶粉过筛后，一点点加入，用橡皮刀象切菜一样切入，千万不要划圈搅拌。
4、烤盘事先铺上烤盘纸。将坯子排放在烤盘上时，每个饼干之间要留出间距。
3 k% A% }  S+ I3 [0 k* u6 v1 u5、180度，放烤箱上层，烤至边缘着色即可，大约需要12分钟。最后几分钟要多看几次，免得糊了。烤完后，马上放在架子上冷却，完全凉后密封保存。