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秀才 四级
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端午节了，去年还托论坛同仁的福，包了一次粽子，今年估计就要去超市买了。福利贴，介绍一下不同种类美味的粽子5 P/ d) l4 z! \$ C! e# x
“竹叶粽”：“取竹叶裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角。”! R0 l, s- c& R4 W" o5 | h5 y; b
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`! q5 L$ N$ D2 }. D/ ^, d“艾香粽”：“糯米淘净，夹枣、栗、绿豆，以艾叶浸米裹，入锅煮。”
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“甜茶粽”：“取真武山优质甜茶取汁用来制作粽子，其粽子色泽金黄油亮，入口润滑细嫩，柔软' m3 @1 P6 `+ t k4 ?
粘稠，齿颊留香，回味甘甜，去腻消食，营养丰富”, {1 n% s# A* A9 E; A, O9 ]
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' A4 ~2 L3 b, C) x! `4 r! x“薄荷香粽”：“薄荷水浸米先蒸软，拌洋糖，用箬裹作小粽，再煮。”
" _+ r+ x" X' D* C“豆沙粽”：“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。”( w; `$ C f! _# n
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“莲子粽”：“去皮心，拌洋糖，包小粽。”
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/ A* N, [0 ~) ~$ I “松仁粽”：“去皮包小粽”
& Z. ^. r w' G1 F% w& o3 G “火腿粽”：“入火腿块包粽，火腿要金华者，精肥适均。又，肉丁包粽亦可。”
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& u" e/ u: t; @( I, M( V “蛋黄粽”：“中间一个蛋黄，蛋黄必须采用上好鸡蛋，入口甜咸而不反感。”
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% T3 p& U) h2 l( V/ I最后，祝大家端午快乐快乐！！！ 撒花！！！ |
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狗仔卡
发表于 2011-6-5 13:10
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