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我是用烤箱，大小都可以，小的省电。200度。20-25分钟，先切个口！" [% r3 h8 _3 q6 e; Q0 D
这里有方法的联结，你也可以试试。很香，: U; D! `" I- q g$ X3 y! Z% f
这个很简单！欢迎大家都试试！
3 W* d m9 a }# {+ M- e/ @http://www.meishij.net/chufang/diy/ganguo/177188.html- K2 V1 d8 ?" ^' ^8 H7 L4 V
4 J- x" j5 U" Mhttp://www.coocook.com/index.php ... s_itemid_41995.html
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/ L: k4 g$ s, C. X- K材料：
2 G9 s% G" D& O) \: X板栗250g/,糖随意,水随意
% _9 S% d2 z# q. z" \9 C' K* z做法：
% C3 S0 B7 X' E1,把板栗外面洗干净，沥干水分，用刀在板栗上开个口子。 烤箱220度预热5分钟，水和糖混合成浓糖水
) a# a, B; V$ M! @6 n2 a2,烤盘上垫上锡箔纸，把板栗放上去，烤10分钟，口会裂开
6 } |1 C, p( {+ @) G$ b1 y3,拉出烤盘，用给开口的板栗逐一加入糖水，再烤5~10分钟(我铐了10分钟) ! T" A- {) f- c/ l G, e& J& S& d
4,栗子翻身是开口朝下，最后再烤上十五分钟左右，香香的糖炒栗子就好了。 + \ L+ h; x1 P; y7 [$ U& _
, d \& C* M; G( l' x7 l* S8 p( h
以下是引用principle在2006-11-25 21 00的发言：
% K# E9 ~# K$ _( S; E( U自从出国以后很是怀念国内的糖炒栗子，甜甜沙沙面面的，特别好吃。在这边根本就见不到有卖糖炒栗子的，不过在中国店里有新鲜的生栗子，于是就买了回来，准备自力更生解决馋嘴问题，嘻嘻。炒栗子太麻烦，也没有合适的锅，所以就决定用烤箱吧，应该也是一样的道理。在网上找了一个方子，看起来很简单，于是今天就动手了，下面看看做法和片片吧～
5 Q7 \# U3 C" y: R第一步：把板栗洗干净，沥干水备用。
4 I S# i( f0 d. N: A1 t第二步：用刀在板栗上开个口子，要尽量开的长一些，这样等吃的时候容易剥皮。这道工序最累人，等我弄完这些栗子，胳膊酸的都抬不起来了 K7 W- s8 n5 L
第三步：烤箱425F预热，取适当的砂糖溶解于水。烤箱预热好后，烤盘垫上锡箔纸，把板栗放上去，先烘烤10分钟，这时切口会开裂，拉出烤盘，将糖水慢慢注入开口板栗。然后回炉再烤8分钟左右，翻个面再烤上10分钟左右，香喷喷的糖烤栗子就可以出炉了～～# n; {; S6 a( l0 Z4 M
好吃看的见啊，嘻嘻) q j1 b4 W9 N6 r+ q: M' X9 q, f
如果不喜欢甜食呢，就不要加糖水。我这个是加了糖水的，加的时候难免会溢出来一些，所以烤出来有点粘，但是味道很好啊，板栗甜甜的才好吃啊 |
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狗仔卡
楼主
发表于 2010-12-25 18:48
发表于 2010-12-27 11:51
