正在烤鸡腿

akelux

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今天把有的料都弄上腌制鸡腿，发现洋葱末烤着真香。
( n! @& E3 d1 r2 A只烤了10分中的样子，香气已经预示成功一半了，哈哈，
9 s5 v# T1 T% z6 Z1 W# S( w先吹吹牛。完了上pp，在写测评。

akelux

刚去翻了个，刷上了蜂蜜，呵呵。
8 p; K! w8 u7 h& h& \+ p4 C* U9 b烤了18个，有点多哦，成败在此一举

akelux

烤出来了：
) w, O% r& x8 w5 V5 i6 V1. 30分钟的时候吃了两个，有点湿，香味不是特别浓
2. 40分钟的时候，出国正好，香，干湿程度差不多，应该可再烤几分钟
3. 蜂蜜调稀了，刷上去不亮，而且挂不住蜜
4. 腌制的时间比较长，入味比较好
5. 卖相稍差，不知道大侠们有没有什么好招？

* U6 B& U! F, x9 d/ z2 R5 S' d有pp，马上上

akelux

http://picasaweb.google.com/akelux/CXtDSG#
& o& B+ k2 D. T9 z: L
3 E+ |( F2 _/ m5 M6 U0 o我过下周再尝试一下。

北京朝阳区

制作的路数不错，蜂蜜也挺好，就是卖相差一些，鼓励一下。加油。
下回试用一次香草瑞士汁酱鸡翅，掌握火候，味道也不错。

kaixindeyuan

强烈的支持原创！！！！！

akelux

谢谢鼓励

ROCKY

围观鸡腿

bloodtoad

围观rocky!

ROCKY

围观rocky!

. [5 E: R, k+ h/ F) Q; v1 V喷饭

marlboro

饿~~~~~~

幸福小煮妇

( F& a' P, n- c* [/ a4 C为什么不把鸡腿提前解冻，在肉丝上横切几刀，然后加料酒及各类调味粉末，酱汁腌制，外面紧裹保鲜膜密封腌制，放冰箱冷藏室里靠后最冷的地方，腌制一天，然后拿出来烤制呢？
* o/ m2 x; `: ~! e. `8 Q8 a
那样子肉质更嫩滑，更入味吧？
! Y/ G; V- `! A$ N8 G! g. ?; p
先BAKE，然后BROIL几分钟，外酥里嫩的效果就出来了
& Y: r4 {4 u/ p* |; ~
加料酒的目的是为了能够使香料的香气深入。酒有入内的功能

北京朝阳区

1 m8 R0 Q" |+ }+ y3 i
为什么不把鸡腿提前解冻，在肉丝上横切几刀，然后加料酒及各类调味粉末，酱汁腌制，外面紧裹保鲜膜密封腌制，放冰箱冷藏室里靠后最冷的地方，腌制一天，然后拿出来烤制呢？
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! i6 O* t! |1 o; s9 i& f) \那样子肉质更嫩滑，更入味吧？
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; ^8 z5 _+ m+ u! p2 G6 |先BAKE，然后BROIL几分钟，外酥里嫩的效果就出来了

$ I9 Q, z; j+ e. k  B; N) {加料...

各显神通

lfp

向煮妇同学致敬！

ROCKY

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