高级会员
城门郎(从六品上)
 
- 积分
- 976
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- 182 点
- 资产
- 97797 金币
- 注册时间
- 2006-4-2
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材料: ! A H8 ?/ i# [& B9 E1 U
1. 牛肉(可用牛腩,或牛尾)
9 j) T: Z8 `' G: g9 |! [2. 洋蔥半個或一個切絲 * `7 o" j: `: k/ {
3. 蕃茄3,4 個切片
$ x- M5 N/ E5 W! `" X4. 紅蘿蔔2,3 根切滾刀塊 9 [7 N" h" K! }+ O3 `
5. 馬鈴薯3,4 個切滾刀塊,泡冷水 : F1 |2 k; K6 n; J2 d; l
6. 台灣高麗半個切絲 2 x% v2 ?9 y5 \5 l# T' ~3 n
7. 米酒,糖,鹽少許
1 O9 @! B$ C% s# B8. 薑1 塊
% R4 I0 x: p1 B m1 ~- Q! Z3 a' L做法: 0 q" |2 \2 Z& f4 x) I. R2 i
1. 先將牛肉川燙去血去腥洗淨後,用冷水下肉煮沸,加米酒,薑再煮 6 m" F, j" e6 r; P, r3 [7 t c0 K
2. 再煮沸後放入洋蔥轉小火煮3~5 分鐘,再放入蕃茄再煮10~15 分鐘 / I: J- t/ ^, M" Z# x* k0 Q* g
3. 放入紅蘿蔔煮10 分鐘,再放入馬鈴薯及高麗菜再煮10 分鐘,關火前再加調味料即 . n- T/ ~. g" _, ?3 c- O5 E' o
可(糖是用來取代味精 |
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当我们拿花送给别人时，首先闻到花香的是我们自己；当我们抓起泥巴想抛向别人时，首先弄脏的也是我们自己的手。一句温暖的话，就像往别人身上洒香水，自己也会沾到两三滴。因此，要时时心存好意，脚走好路，身行好事。
本人意见仅供参考[/SIZE][/COLOR][/COLOR][/COLOR]:)
狗仔卡
发表于 2006-7-17 21:08
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