原汁原味的----意大利海鲜面～（详细图解）

luna

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今天嘴馋想要吃海鲜～

4 N4 `9 ~$ G/ b; a( _材料如下：

橄榄油
$ W; r% [0 V8 I& o) y, {6 p( I' p白洋葱
- x, J- i6 M% ^% n1 {3 d4 _, V2 }鲜蘑菇
番茄
PARMESAN CHEESE
PASTA SAUCE
鲜蒜末
高汤
鱿鱼圈，虾仁
6 b6 H# M( y9 P1 }6 YMUSSELS贻贝（就是我们说的青口，COSTCO卖很便宜一大盒）
6 b! X( b) b* QPARSLEY欧芹 （图上那一小坨，是我挤的BASIL，哈哈！）
BASIL罗勒
( ~/ ^7 F" H6 }$ g$ ]SPAGHETTI意大利面条
7 @9 a$ U, W8 k+ G+ j
& [, V. c+ T9 p做法：
先用煮锅加足够的水，放一勺盐烧开放SPAGHETTI煮13分钟后，放自来水下冲掉多余的淀粉，放在一旁备用。


- b+ m  z  J: t; V/ yMUSSELS要放在自来水下，冲一段时间把脏东西沙子之类的洗干净，备用。
  t$ b2 Z! w+ Q+ u: ~% d将煮锅烧热，放橄榄油，加入切好丝的白洋葱，超软以后加一小勺蒜末，不停翻炒后加入鲜蘑菇，等鲜蘑菇也炒的断生以后加入切好的番茄，加入适量的海盐和新鲜的黑胡椒不停翻炒直到有汤汁为止。
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加入适量PASTA SAUCE，搅拌均匀后加入一点高汤调节浓稠，转中火大概炖个两三分钟，等汤汁完全入味后，放鱿鱼圈和青口。
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/ ^% s% O6 r. G( p2 s. w( @青口很容易熟，只要看它以开口就说明煮熟了
: {( G( j- y0 g; g9 {4 k# o这时候加入虾仁（认为本身我用的虾仁就是熟的，所以最后才放）
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最后放入欧芹和罗勒还有PARMESAN稍微搅拌一下，关火。
# J( ~$ b2 _7 t# q6 q
把煮好的SPAGHETTI放到煮好的SAUCE锅里，充分搅拌均匀，就能入盘了。
" g1 h% I6 l) T
再加上正宗的TABASCO
哈哈～我超爱～猫咪也超爱～
$ l8 Z3 g- j) Y: a& [9 a! D (照的曝光了 !)

woailundun

回复 1# luna
, C: j# W$ `( I5 |

( `& ~1 P; ^. h) o- }# h0 V    有食欲.不该这个时候看,肚子又饿了!~

SmallX

喜欢吃这个菜～

20072007

kknife