孜然羊肉

woailundun · 发表于 2010-5-23 11:58

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孜然羊肉：
主料：羊肉片
配料：葱，姜，蒜，干辣椒
调料：盐，鸡精，生抽，辣椒油，孜然，孜然粉，花椒
制作：羊肉片切成段，葱切菱形，姜，蒜切粒。锅内放适量的油加热至5成，放入干辣椒，花椒炒香，再加入葱姜蒜，孜然炒出香味。倒入羊肉片，炒散，变色，加盐，鸡精，生抽，辣椒油，孜然粉一起翻炒，待肉熟后再撒上孜然即可出锅。

kaixindeyuan · 发表于 2010-5-23 12:12

外卖两份！！！！打包！！！！

woailundun · 发表于 2010-5-23 12:13

外卖两份！！！！打包！！！！; u# P5 R- c( i z/ _' ?
kaixindeyuan 发表于 2010-5-23 12:12

马上就到！~一共是24万9千8百6十3块2毛1 谢谢欢迎再来！~

kaixindeyuan · 发表于 2010-5-23 12:15

擦，都24万了，一毛还算这么清。。。

那再来两份！！！

woailundun · 发表于 2010-5-23 12:19

擦，都24万了，一毛还算这么清。。。 5 Z0 M7 n# v( k% o5 t
那再来两份！！！) U+ Y+ Y( o* A3 J
kaixindeyuan 发表于 2010-5-23 12:15

大哥，零头是税钱啊，我也要上税的阿！~
再来2份？这2份钱你先结了吧，估计得卖你身体里点东西才够啊！~

luna · 发表于 2010-5-23 13:15

好菜～我就过过眼瘾吧这次！
我再也不吃羊肉了～悔死我了！

woailundun · 发表于 2010-5-23 13:18

好菜～我就过过眼瘾吧这次！
* a% n7 ^$ O. ?, D我再也不吃羊肉了～悔死我了！: X. r5 M- C9 p# w+ u
luna 发表于 2010-5-23 13:15

你那么多去火的办法还怕阿？

luna · 发表于 2010-5-23 13:28

你那么多去火的办法还怕阿？' j% C4 @; x( N% i' d y w) Q
woailundun 发表于 2010-5-23 13:18

暂时戒口！暂时，暂时～

北京朝阳区 · 发表于 2010-5-23 18:23

建议以后放一点香菜，会有不同的体验。
这个菜在温哥华很多餐馆都做，有炒有炸，其中有一家名叫小四川的餐馆做的味道十分独特，很有工夫，厨师兼老板以前是在四川烹饪学校里当教师的，在温哥华开创了不少新菜，很有一套。

题外话，不好的一套是开了新店，和服务员搞上了，最后结局不太好。

woailundun · 发表于 2010-5-23 19:56

建议以后放一点香菜，会有不同的体验。
, \) Z! E; f0 O* c: }* J4 W这个菜在温哥华很多餐馆都做，有炒有炸，其中有一家名叫小四川的餐 ...$ g8 G3 }0 g8 G! o
北京朝阳区发表于 2010-5-23 18:23

以前都有放香菜的，这次没去买就算了！~不过一样都很好吃！~

shawei · 发表于 2010-5-28 10:59

lz这道道菜的弄上来，太馋人（残忍）了！

我是懒人 · 发表于 2010-5-28 23:44

在哪买的羊肉片啊？我都买不到。。。。。。。

woailundun · 发表于 2010-5-28 23:57

在哪买的羊肉片啊？我都买不到。。。。。。。
; w0 j6 g. G, n2 Q' z( K我是懒人发表于 2010-5-28 23:44

亚洲就有卖的！～

notalone · 发表于 2010-5-29 09:23

这道菜要实践一下，在没有朝阳大哥烧烤羊肉串的日子里，可以暂时解馋一下。

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