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清凉一夏 红豆冰棒

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发表于 2010-7-22 17:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
一直惦记着红豆冰棒 可又在这里买不到 于是自己做拉
9 G7 |6 g7 T; x6 M" m; S$ b$ Y6 c. x3 B8 g  n' D1 e# v; U
上图: S" f, b. m; h& [6 f
QQ截图未命名.jpg . ~8 K, o3 k* b, t, a+ n1 u/ v% z9 I

5 E+ M! F6 E, @  ]9 Z. E+ {嘿嘿
* z4 u/ W; Q7 i* e/ n" Q: p, c( H/ _; U0 w  O
先说准备材料吧
/ I# I& Z7 V+ u0 v+ [  x
/ g# c. ]# f7 B1 k. y& [& Q& D! ~模子, 我在winners买的 6个装 10块钱 质量很不错 2 |' }. k; y+ Z, N  Q
1.jpg
! Y) E2 {5 l  \0 ]; a, f/ m' c: d% m7 i
Cream, Milk, Corn starch, Sugar, 红豆, ^( }9 L" |: C/ N/ K3 k9 m

5 `4 ~% m9 o, T% d- f做法' ^/ O7 j  w2 C
1. 红豆提前泡1-2天 这样比较容易煮烂
; m" j/ D1 ~0 N1 P% x/ ^( `2.冷水+红豆 煮开之后换小火煮 然后加入牛奶 cream, sugar 糖要多加 这样才好吃
$ |" f# k# ?: T1 @" J3. 快煮烂的时候 加corn starch, 这样冰棒才会特别creamy, 而且红豆不会都沉到下面去 大概5-6小勺的corn starch
9 @# y4 h1 |) y6 K, z+ i4. 如果最开始水加的少 记得多加点 红豆我煮了快3个小时6 g7 S' E' u5 t5 l! I
5. 冷却之后 倒入模子 放入冰箱就好啦. s3 }! {8 o2 P& w

  H' s: ~3 u* j5 e: ~/ F来个星星图
: R+ v% g' w9 j9 u7 j1 Y; e1 }; R P7200047.JPG

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 楼主| 发表于 2010-7-22 20:19 | 显示全部楼层
回复 2# woailundun
! d" Q- x6 B* H3 z7 @
" V" j5 P( b2 O* p+ a! d8 {& H
% M. l& A6 X8 O' b5 [; D* Y& B5 }& g! o   
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发表于 2010-7-22 21:32 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-7-22 21:58 | 显示全部楼层
回复 4# liux0578
( ]0 h- p. @) U3 F" e- ^
- ^# B1 x) C2 I5 l
. e, l4 T+ }2 \3 X/ T) Z9 w! m   
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太能干了,这都能自己做出来,佩服
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 楼主| 发表于 2010-7-23 08:45 | 显示全部楼层
回复 6# notalone
* n# U; n) A4 _! i0 }. X3 x  B; e) j$ m  h
1 `& @% m9 G: ?6 g; {: W
    谢谢夸奖 其实特别简单
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 楼主| 发表于 2010-7-23 08:45 | 显示全部楼层
回复 7# 北京朝阳区
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发表于 2010-7-23 13:57 | 显示全部楼层
好厉害
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 楼主| 发表于 2010-7-23 14:05 | 显示全部楼层
回复 10# ljfamily
- s! T& P: T. o5 M# a' p+ S2 l. i! J% W0 q& Q& V% Q

. s& T  n3 E( K0 o    谢谢
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将仕郎(从九品下)

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发表于 2010-8-26 22:52 | 显示全部楼层
哎。。我又看到这个帖子了~~
6 |6 x* |8 E7 a8 m我那可怜的模具啊……
 . ○ ╱╲        o
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