金牌会员
为什么我总抽不到警察
 
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第一次做 结果特别成功 废话不说
8 K0 z8 K) \+ M7 [ ]% t/ A5 Q. S& ?) ]3 \
材料： 猪肉 糖 醋 盐 糖 番茄酱 葱 姜 淀粉 面粉 料酒
3 ^; m. i/ U# q$ g5 K# v
7 f* K5 K0 Z, o) R+ x准备工作：
/ y5 j' Q3 m$ p6 Q3 D5 {: M1.把肉切成一条一条的 或者如果你想做锅包肉 就一片一片的
5 l4 ^5 n* ]+ D+ p: ~4 f2. 面粉和淀粉按照1：1的比例调好 慢慢加水 给肉片挂糊 锅包肉的话面粉多给点 才能炸出硬的效果 加点料酒
& L" k$ d1 w8 |8 R3. 让肉在面糊里面腌制半个小时
# j- ^$ s5 `. w5 g4. 酱汁： 番茄酱+糖+一点点盐+醋 最好尝一下 别咸了
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做法：; a4 v# E8 m9 k6 u
1. 热油 把肉段/肉片 一片一片的放进去炸 到金黄色就可以捞出来了 不能心急 否则都粘在一起了; B+ x$ b4 R" N* e6 G
5 \$ M+ E1 Q% t" C @ u* T
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! x+ I% h- W" ]2. 热少许油 葱姜丝爆锅 然后放进去酱汁 酱汁熟了就可以放肉 搅拌均匀就可以了" U+ i# q% N( h8 D' f- u
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狗仔卡
发表于 2010-11-13 10:47
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