高级会员
四门博士(正七品上)
 
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- 2006-2-27
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# d) z. G* C4 R4 ^. e' K: b: `1.西红柿 % n7 v# @" @/ O
西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则酸败腐烂。 $ T, m0 B7 B! b: L- o) r
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' a% [, }) }; e9 _: j5 A2.鲜荔枝 鲜荔枝在0℃环境中放一天，表皮变黑，果肉变味。 5 A* O4 L$ e! \, A) D( I
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3.巧克力 / [# V6 K/ b- c. }$ o
巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。
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4.火腿
. k' [, f/ h1 S' c火腿放入冰箱低温贮存，其水分会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。6 ?( P8 |- V! k
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5.香蕉 \$ B' @: C% i% v; l
如将香蕉在12℃以下的地方贮存，香蕉就会发黑腐烂。 |
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狗仔卡
发表于 2006-9-10 07:15
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