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免揉欧式面包(零技术含量)

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本帖最后由 luna 于 2012-11-9 22:06 编辑
( ^7 P5 }: s4 S0 Y7 ~: X3 C0 s# ?' [# `; W* ]! b
一只锅子,一个烤炉,仅此而已。
- |: `9 r) L/ e0 C面团不用揉,只是发酵时间比较长,但实际操作时间加起来也不超过十分钟。. r. O" \6 Q- i
口感很像法棍,但比法棍好吃多啦。( a& ?# v; \$ `: a" o' @
自己烤的就是新鲜,特别特别的香。外焦里嫩,皮脆而不硬,面包瓤湿软有弹性。6 Z( {  J; W/ S1 c6 m
原来白水就面包,也可以是人间美味,哈哈!
- q* [% |0 }) P# i5 i4 @2 F 1.JPG 3 B3 B# g' Q( [' X; n) \
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; W, w: r' l; y( _" Z/ C+ X
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kankan
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